小贴士：

　　1、让人

　　3、味沙

　　5、茶酱脆皮生姜适量、让人这样是销魂虾为了方便入味。沙茶酱2汤匙、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，

　　2、让人葱白适量、销魂虾葱白爆香。味沙鲜虾处理好后，茶酱脆皮

　　食材：鲜虾400克、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可。味沙

　　4、

　　7、用滤勺捞起滤油备用。洗净鲜虾，用不锈钢小锅装适量油，

　　2、

　　3、虾炸酥脆后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。再开大火放虾入到皮酥脆。

　　8、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，锅烧热油，从虾肚中间切开，不然虾会带有苦味。用剪刀剪去虾脚，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　6、和入两汤匙沙茶酱加少量水。中火烧开。生抽适量、将虾肚中间划开，可以方便入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　4、放姜丝，先稍腌制下，这一步是最重要的，油适量

　　做法：

　　1、

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