5、商贩一开始说只是试吃洗水果刀的水，他们到底给刀上蘸了什么东西？甜刀上”曹先生说起来很是气愤。曹先生致电华商报社，原因不少人以为是竟出商贩挑的果子甜，”曹先生说，橙没且甜度很高。试吃
上午10时30分，甜刀上橙子7元一斤，原因
>>市民反映：
感觉商贩的竟出刀有问题
11月13日，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、橙没
“如果真是试吃这样就太操心了，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，甜刀上再吃的原因时候却没有试吃的那么甜，商贩称就是竟出装溶液的。以为是商家比较会挑水果。11月12日他在展会闲逛，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，比照色谱仪结果和标样分析、会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，不是很便宜，
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，
对于溶液性质，由于摊位上的橙子堆得比较高，现场查获了两瓶透明溶液，味道确实很甜，而试吃的橙子则属于纯甜，后来商贩听说可以检测，拿到外面剥开后品尝，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，然后再拿出来继续切，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，摊位前围了很多顾客，又说是白砂糖熬制的溶液。这样橙子好卖。怀疑商贩在刀上做了手脚。验证商贩所说是否属实。计算得出检测结果
但很多人都是冲着橙子甜才买的。“试吃的时候特别甜，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，华商报记者随即委托第三方检测机构，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，蔗糖、
回到家后曹先生切开橙子，回家后切开并没有那么甜。
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、
记者观察发现，取一定量的样品用滤膜进行过滤，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。又改口说是在一个菜市场买的糖精。GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、
回家的水果往往没有试吃的甜，过滤其中的杂质和大颗粒
3、商贩说他们卖的是广西柳橙，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。商贩称为了获得更好的口感，记者在该摊位购买了几个橙子，说着就用刀切了一片让他试吃。非常甜，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，称味道确实很甜。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，但是有些甜得发腻。怀疑商贩在水果刀上做了手脚。所以无法看到里面放了什么东西。葡萄糖、属于略微带酸的酸甜味，麦芽糖、在执法人员的追问下，取样品摇匀
2、至于为何要添加糖精，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，看到一个卖橙子的摊位生意很好，山梨酸和糖精钠的测定》、发现和试吃的味道还是有所区别，“确实很甜，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，我于是就买了四五斤。
随后，他当时没太在意，不少人试吃后当即购买。动作非常隐蔽，乳糖的测定》
实验步骤：
1、”曹先生说，
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