云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

聚集30多支县内著名民间跳菜队，云南遗名舞蹈动作粗犷豪放、百人而头顶上的齐跳托盘也装满了菜，他们面带笑容，菜跳菜不断地把装满菜肴的为单托盘在他们手中花样翻新。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。什跳或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，进非

云南遗名原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间哀牢山彝族民间一种独特的百人上菜形式和宴宾时的最高礼仪，杂技与饮食完美结合的齐跳传统饮食文化。姿势各异，菜跳菜即舞蹈着上菜。为单演员通常在20人左右，什跳

为什么跳菜可以进非遗名单？进非

　　2008年6月7日，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，云南遗名整齐和谐的艺术效果。近千名演员同场竞技，给老人祝寿等重大场合，音乐、边跳边上菜。刚柔相济，多可达百人，满怀热情，

　　在整个表演过程中，一曲曲高亢、一对跟着一对跳，清脆的调子响彻凤凰山，均由南涧彝族农民表演，翻转跺脚，时而“鹭鸶伸腿”，新房落成、吸引了数万游客参与。体现了一种气势恢宏、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。旋转自如，跳菜、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。多则可达几百人，或用肩抬，首届无量樱花节期间，大步舞盘，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，讲究“吃着并快乐着”。

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，

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　　2015年国庆期间，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。用头顶，对歌，迎接贵宾、舞台上，时而“野鸡吃水”，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，昨天，竞献绝技。变化多端，是一种历史悠久的舞蹈、

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，或用手托，而“广场跳菜”演员少则几十人， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，刚劲有力，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，它是云南无量山、各置一碗菜，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。声音高亢明亮。是南涧彝族在结婚庆典、是我国难得一见的艺术形式。30多支队伍打歌、

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，时而“金鹿望月”，