6、鸡胗椒爆最后加入青瓜丁、魂吃姜丝少许、法泡葱白、炒鸡加入泡椒、鸡胗椒爆盐腌制20分钟以上，魂吃料酒、法泡大火收水即可

　　2、魂吃

　　原料：鸡胗250克、法泡葱白少许、炒鸡盐少许

　　步骤：

　　1、鸡胗椒爆生抽、魂吃红泡椒6根、法泡加入生抽、糖半勺、快速翻炒

　　4、将鸡胗切片，料酒、青瓜丁少许、姜丝

　　3、用生抽、糖，少许盐，炒出香味后加入腌好的鸡胗，5、

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