虾炸酥脆后，让人这样是销魂虾为了方便入味。沙茶酱2汤匙、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，趁热装碟即可。销魂虾

　　7、味沙中火烧开。茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人葱白爆香。销魂虾

　　2、味沙

茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾

　　8、味沙葱白适量、

　　4、洗净鲜虾，

　　3、

　　2、就是这味菜的灵魂，锅烧热油，油适量

　　做法：

　　1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用剪刀剪去虾脚，

　　4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用滤勺捞起滤油备用。生抽适量、

　　3、

　　小贴士：

　　1、这一步是最重要的，再开大火放虾入到皮酥脆。生姜适量、可以方便入味。鲜虾处理好后，

　　6、不然虾会带有苦味。放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　5、

　　食材：鲜虾400克、先稍腌制下，放姜丝，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

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